「あて」をつくる

　毎日篭っていて、しようがない。真面目にお酒の「あて」つくってます。

  焼き空豆とうるいのお浸し。　　

　

  蕗ご飯、筍の土佐煮、おからポテサラ。

  えんどう豆と空豆の白和。　　　　　　　　　

　

鱸の酒蒸し。

　好きなもの食べるしかないね！

コメント 2

おはようございます＾＾
今の時期、うるいって美味しいですよね～
あのシャキットした感じとちょっとしたヌメリ。
あーまた買って来なくっちゃ＾＾
おからポテサって普通のポテトサラダにオカラを混ぜるだけ？
植物性たんぱくの栄養があって良いですね。わたくしも作ってみよう。
by mimimomo (2020-04-19 06:40) 

mimimomo様、こんにちは。ポテサラとは名ばかりで、私はおからパウダーのみ使用。ジャガイモは使っていません。マヨネーズだけだと罪悪感があり、ヨーグルトでかさまししています。
by ラガブリコ (2020-04-19 15:21)